Eva Solo Grønnsakskniv 13cm – Damaskusstål

1 299,-

På lager (Sendes nå)

Kvalitetskniv fra Eva Solo. Grønnsakskniven er utviklet spesielt til hakking og snitting av selv harde grønnsaker. Den skarpe eggen gir grønnsakskniven høyeste skjæreevne, noe som gjør skjærejobben enkel og sikrer at du kan skjære skiver, terninger og staver med stor presisjon.

Nordic kitchen-knivene er utviklet og designet etter japanske tradisjoner. Knivbladet er fremstilt i japansk damaskusstål (AUS 10) og består av 67 lag. Dessuten har eggen en japansk vinkel på 13-15° på hver side. Til sammen gir det knivbladet maksimal skarphet uten å gå på kompromiss med fleksibiliteten. Skaftet er utformet for ekstra godt grep.

  • Bladlengde: 13 cm, Lengde: 24.1 cm
  • Kjøkkenkniv etter japanske tradisjoner
  • Skarpt damaskusstål i 67 lag
  • Ligger godt i hånden
  • Laget i damaskusstål (AUS 10) og Pakketre
  • Fra Eva Solo
Produktnr: 515401 Kategori:

Beskrivelse

NORDIC KITCHEN KOKKEKNIV

Bladets smale rygg gjør det lett å skjære gjennom matvarer – men unngå frysevarer og ben. Skaftet er utformet etter håndens form. Knivbrystet er utformet slik at man kan legge tommelen på det og slik få bedre trykk og bedre kontroll over kniven. I tillegg er knivryggen avrundet. Knivene er slitesterke, med en hardhet på 60.

Grønnsakskniven er utviklet spesielt til hakking og snitting av selv harde grønnsaker. Den skarpe eggen gir grønnsakskniven høyeste skjæreevne, noe som gjør skjærejobben enkel og sikrer at du kan skjære skiver, terninger og staver med stor presisjon. Skaftet er utformet slik at kniven ligger stabilt og sikkert i hånden når man jobber med grønnsakene på skjærebrettet. Tåler ikke oppvaskmaskin.

VEDLIKEHOLD

Kniven skal alltid rengjøres umiddelbart etter bruk. Bruk varmt, rennende vann og litt oppvaskmiddel. Tørk av kniven med et kjøkkenhåndkle straks etter vask. Den tåler ikke oppvaskmaskin.

For å holde eggen skarp anbefaler vi å slipe kniven jevnlig. Dette bør gjøres med våtslipestein. Hold kniven i en slipevinkel på 13-15°, mens den føres over slipesteinen. Les bruksanvisningen til den aktuelle slipesteinen nøye før bruk.

For best mulig beskyttelse av eggen når kniven ikke er i bruk, bør den oppbevares på magnetlist, i knivblokk eller i originalemballasjen.

Tilleggsinformasjon

Vekt 0.4 kg
Dimensjoner 30 × 8 × 4 cm
Vedlikehold

Tilnærmet vedlikeholdsfritt, Vask

Varemerke

Eva Solo