Tilbud!

Eva Solo Santokukniv 18cm – Damaskusstål

1 790,-

På lager

Kvalitetskniv fra Eva Solo. Santokukniven er en svært skarp kokkekniv som kan brukes til stort sett alle skjæreoppgaver på kjøkkenet – uansett om det er grønnsaker, fisk eller kjøtt.

Nordic kitchen-knivene er utviklet og designet etter japanske tradisjoner. Knivbladet er fremstilt i japansk damaskusstål (AUS 10) og består av 67 lag. Dessuten har eggen en japansk vinkel på 13-15° på hver side. Til sammen gir det knivbladet maksimal skarphet uten å gå på kompromiss med fleksibiliteten. Skaftet er utformet for ekstra godt grep.

  • Bladlengde: 18 cm, Lengde: 31.3 cm
  • Kjøkkenkniv etter japanske tradisjoner
  • Skarpt damaskusstål i 67 lag
  • Ligger godt i hånden
  • Laget i damaskusstål (AUS 10) og Pakketre
  • Fra Eva Solo
Varenummer: 515402 Kategori:

NORDIC KITCHEN KOKKEKNIV

Bladets smale rygg gjør det lett å skjære gjennom matvarer – men unngå frysevarer og ben. Skaftet er utformet etter håndens form. Knivbrystet er utformet slik at man kan legge tommelen på det og slik få bedre trykk og bedre kontroll over kniven. I tillegg er knivryggen avrundet. Knivene er slitesterke, med en hardhet på 60.

Santokukniven er også kjent som det asiatiske alternativet til kokkekniven. Hullene i bladet bidrar til at kjøtt og grønt slipper lett fra kniven, slik at kjøkkenarbeidet blir enda enklere. Dette gjør kniven spesielt godt egnet til å skjære papirtynne skiver eller små terninger med stor presisjon. Utformingen av skaftet bidrar dessuten til at kniven alltid ligger stabilt og sikkert i hånden. Tåler ikke oppvaskmaskin.

VEDLIKEHOLD

Kniven skal alltid rengjøres umiddelbart etter bruk. Bruk varmt, rennende vann og litt oppvaskmiddel. Tørk av kniven med et kjøkkenhåndkle straks etter vask. Den tåler ikke oppvaskmaskin.

For å holde eggen skarp anbefaler vi å slipe kniven jevnlig. Dette bør gjøres med våtslipestein. Hold kniven i en slipevinkel på 13-15°, mens den føres over slipesteinen. Les bruksanvisningen til den aktuelle slipesteinen nøye før bruk.

For best mulig beskyttelse av eggen når kniven ikke er i bruk, bør den oppbevares på magnetlist, i knivblokk eller i originalemballasjen.

Tilleggsinformasjon

Vekt0.5 kg
Dimensjoner40 × 10 × 4 cm
Vedlikehold

Tilnærmet vedlikeholdsfritt, Vask

Varemerke

Eva Solo

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Eva Solo Santokukniv 18cm – Damaskusstål”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *