Beskrivelse
Materiale
Termo dør og håndtaket er laget i 3 mm tykkt corten stål.
Corten er en stållegering som danner et beskyttende lag av rust på overflaten. Når du får døren vil den være blank. Over tid utendørs vil rustningsprosessen starte.
Stålet er ment å ruste for å danne et beskyttende belegg.
Innhold i pakken
Selve døra laget i corten stål
Håndtak
Termometer
Festering for termomenter
Hvordan fungerer pizzaovnen?
Døren henger du enkelt i en liten krok som står på Utepeisen.
Når døren er på plass vil den varme luften passere over maten, og ikke ut åpningen i front. Den varme luften vil gå opp og over toppsteinen og ut hullene bak på ovnen. Det er viktig at toppsteinen er plassert helt bak mot ovnen om skorsteinssystemet skal fungere optimalt.
Døren er designet for å kunne bake mat over lengre tid. Ved behov for lavere temperatur er det lurt å ikke stenge helt igjen, men å sette døren i sin andre stilling. Da slipper luften ut frontåpningen så vel som gjennom skorsteinssystemet.
Vent med å montere døren til du har fått ordentlig fyr på bålet i utepeisen. Om du setter den på for tidlig så får ikke bålet godt nok med luft og trekk, og det vil bli røykfullt.
Lykke til med kokkeleringen utendørs!
